Tin tức

Bữa ăn thiếu dầu mỡ làm trẻ chậm lớn, suy dinh dưỡng

Chất béo là dung môi cho các vitamin tan trong dầu như: A, D, E, K. Dầu ăn là một loại thực phẩm “3 trong 1”, giá trị dinh dưỡng cao, là “công cụ” để chế biến thức ăn và cung cấp một nguồn dưỡng chất phong phú và không thể thiếu đối với sức khỏe của mỗi người. Vì thế, lựa chọn loại dầu ăn có khả năng lưu giữ các vi chất dinh vốn có, không lo ngại về việc biến đổi chất khi sử dụng ở nhiệt độ cao là một việc làm cụ thể, dễ dàng để giữ gìn sức khỏe.

Tin tức

7 mẹo rán cá, đậu và mọi thức ăn không bắn dầu lại vàng giòn, không sát chảo

Việc chế biến các món chiên rán cũng là nỗi ám ảnh của không ít chị em phụ nữ khi lo sợ dầu ăn sẽ bắn tung tóe gây bỏng tay, chưa kể món ăn sau khi chiên thì bị nát, mất thẩm mỹ. Thế nhưng, nếu biết một số “mẹo nhỏ nhưng có võ” sẽ giúp bạn chiên đồ cực dễ dàng lại ngon miệng, vàng giòn đẹp mắt và chẳng bao giờ lo lắng đến những khó khăn nữa.

Tin tức

Tặng dầu ăn, tặng giàu sang phú quý

Món quà Tết thiết thực Còn hơn một tháng nữa là tết Nguyên đán, nhiều doanh nghiệp đã rục rịch chuẩn bị quà tặng cho cán bộ, công nhân lao động. Trong đó, dầu ăn là sản phẩm đứng đầu danh sách quà tặng vì ý nghĩa, thiết thực, người nhận hài lòng… Với xu […]

Tin tức

Vi chất dinh dưỡng

Vi chất dinh dưỡng là những chất mà cơ thể chỉ cần với một lượng rất nhỏ nhưng có vai trò rất quan trọng. Thiếu hụt vi chất dinh dưỡng sẽ gây nên những hậu quả nghiêm trọng đối với sức khỏe, đặc biệt là với trẻ nhỏ. Các vi chất dinh dưỡng tham gia vào việc xây dựng nên các tế bào, các mô, vào các hoạt động hô hấp, chuyển hóa, bài tiết của tế bào, xây dựng nên hệ thống miễn dịch của cơ thể, tham gia vào nhiều cơ chế hoạt động của nhiều cơ quan trong cơ thể, duy trì sự cân bằng của hệ thống nội môi, giúp phục hồi các tế bào, các mô tổn thương, là thành phần chủ yếu để tạo ra các hoóc-môn, các dịch tiêu hóa…